Quand on vient en Bretagne, on est obligé de passer par cette étape. Sur place ou à emporter, elles sont les stars culinaires de notre belle région et on ne pourrait jamais (ô grand jamais) s’en passer !
On parle des célèbres crêpe ou galette bretonne ! Attention, ce sont 2 choses bien différentes pour certains coins de nos régions.
Alors, pour contenter tout le monde, nous nous sommes mis d’accord : pour la Haute-Bretagne, on dit ‘galette‘ quand on utilise le sarrasin, et ‘crêpe‘ quand il s’agit de froment, pour les recettes sucrées.
Pour la Basse-Bretagne, de l’entrée au dessert, il n’y a que des crêpes : salées pour le plat et sucrées pour le dessert ou le goûter.
Après avoir fait le point sur les différences locales, on vous a concocté une petite liste non-exhaustive des meilleures crêperies de Rennes !
Adresse reconnue sur Rennes, la Crêperie Saint-Georges propose une carte de galettes et crêpes originales, toutes appelées du nom d’un George célèbre : Sand, Mickaël, Moustaki… Préparées à partir d’ingrédients frais et de qualité, vous retrouverez les goûts d’antan à coup sûr !
© Instagram | @blogdepauline
Considérée comme une des meilleures crêperies de Rennes, elle sert d’excellentes galettes et crêpes ! Les ingrédients proviennent pour la plupart de producteurs locaux. Située en plein centre (à 100m de la Place Sainte-Anne), elle dispose d’une superbe terrasse à profiter été comme hiver !
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Un concept : la totalité des ingrédients sont bios et proviennent de producteurs locaux. Un accueil chaleureux, une décoration simple et chaleureuse et des recettes à la en faire pâlir d’envie tous les Bretons (ou fans de galettes/crêpes) !
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La Crêperie La Gavotte, crêperie traditionnelle bretonne, vous invite pour de belles bonnes choses dans un bel endroit ! Les noms de leurs galettes bretonnes vous donneront l’eau à la bouche, vous ne serez pas déçu(e)s.
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Toutes ces crêperies servent des recettes aussi bonnes les unes que les autres, choisir ou lister la meilleure serait un supplice… Pour nous, elles sont toutes DÉ-LI-CIEUSES !
Alors, nous n’avons plus qu’à vous dire « Kalon digor !* ».
Agence 11H10 Web & Com